طريقة عمل كيكة الجزر الصحية بخطوات بسيطة
تعتبر كيكة الجزر الصحية، واحدة من وصفات الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها على سفرة عائلتك، بوصفة خفيفة وسهلة.
طريقة عمل كيكة الجزر الصحي
ونقدم لكِ «الجوهرة»، وصفة كيكة الجزر الصحية لتقديمها لأطفالك ولأفراد أسرتك مع فنجان من الشاي الساخن.المقادير
- طحين/ كوب ونصف
- بيكنج صودا/ 2 ملعقة صغيرة
- القرفة/ ملعقة صغيرة
- هيل/ نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزنجبيل/ ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل/ ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح/ ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي/ ربع كوب
- البيض/ 2 حبة
- الفانيليا/ ملعقة صغيرة
- شراب القيقب/ ثلاث أرباع الكوب (جاهز)
- لبن زبادي/ نصف كوب
- حليب/ ثلث كوب
- الجزر/ 2 كوب (مبشور)
- الجوز/ ربع كوب (مجروش)
طريقة عمل كيكة الجزر الصحي[/caption]
خطوات التحضير
- في وعاء، ضعي الطحين مع المكونات التالية؛ البيكنج صودا، والقرفة، والحبهان، والزنجبيل، والقرنفل والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس، واتركيها جانبًا.- في وعاء آخر، اخفقي الزيت والبيض، مع الفانيليا، وشراب القيقب والحليب باستعمال الخفاق اليدوي.
- بعدها أضيفي خليط الطحين مع استمرارية الخفق، للحصول على خليط كيك متماسك القوام.
- ثم أضيفي الجوز والجزر وقلبي المكونات قليلًا، حتى تتداخل مع بعضها.
- بعد ذلك، اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالطحينة، ووزعيه بالتساوي.
- ولا تنسي تحميه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أخيرًا، أدخلي قالب الكيك للفرن لمدة 20-25 دقيقة، حتى ينضج.
- ثم قدميه لعائلتك بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير كيك الزعفران بخطوات بسيطة
