طريقة عمل فرايد تشيكن صحي للدايت

من منّا لا يفضل وجبة فرايد تشيكن السريعة المقرمشة، لكن أحيانًا قد يمتنع متبعو الأنظمة الغذائية الصحية عن تناولها، نظرًا لطريقة تحضيرها في الزيت الغزير.

فرايد تشيكن صحي

وتقدم لكِ «الجوهرة»، في السطور التالية، طريقة عمل فرايد تشيكن بشكل صحي كالتي في المطاعم.

قد يهمك: طريقة عمل حلى التمر بالمكسرات للدايت

[caption id="attachment_193434" align="aligncenter" width="1920"]فرايد تشيكن فرايد تشيكن[/caption]

المكونات قطع من الدجاج -على حسب عدد الأفراد-. نصف كوب من الحليب خالي الدسم. ربع كوب من البقسماط المطحون. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو المجفف. ملح، فلفل أسود. المقادير المذكورة تكفي لـ 12 قطعة دجاج.

طريقة التحضير

ضعي البقسماط المطحون في وعاء كبير واخلطيه مع الزعتر، ومسحوق الثوم، والفلفل الحلو، والملح والفلفل الأسود. خلط البقسماط مع التوابل. ضعي الدجاج في الحليب وقلبيه واتركيه لمدة 10 دقائق. وضعي البقسماط في كيس محكم. ضعي البقسماط المتبل في كيس محكم الغلق، ثم أضيفي الدجاج قطعة قطعة إلى الكيس مع فتات الخبز، ثم احكمي إغلاق الكيس ورجيه جيدًا، حتى تتغطى بفتات الخبز. ادهني قطع الدجاج برذاذ من الزيت، ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. أخرجي قطع الفرايد تشيكن من الفرن، وضعيها في طبق التقديم.

 

قد يهمك: الأرز الريزو على طريقة المطاعم