طريقة عمل فتة الحمص بخطواتٍ سهلة

فتة الحمص من أسهل الأكلات والأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها لأسرتك في دقائق معدودة، فضلًا عن مذاقها الشهي والمميز.

طريقة عمل فتة الحمص

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل هذه الفتة المميزة في خطوات سهلة ولن تستغرق وقت طويل لتحضيرها، كالتالي:

المكونات

- 1 كيلو مقادم - 200 جرام خبز محمص - 100 جرام حمص مسلوق - نصف كيلو لبن - 5 جرام كمون - 3 جرام بابريكا - 5 جرام صنوبر - 5 جرام سمن بقري

طريقة التحضير

- اشوي المقادم على النار قليلاَ، ثم ضعيها في وعاء وفوقها الماء البارد وضعيها على النار لتظهر زفرتها.

- ازيلي الماء عنها واغسليها جيدًا، ثم اضيفي الماء مع باقة من الخضار العطرية «قرفة، جزر، بصل».

- اتركي المكونات لمدة أربع ساعات لكي تنضج جيدًا، ثم اسحبي المقادم من العظم.

- ضعي الحمص المسلوق أسفل الصحن، ومن بعدها المقادم واللبن مع الخبز والصنوبر والبابريكا والكمون.

طريقة عمل فتة الشاورما المميزة