طريقة عمل بسكويت الشاي بالسمنة في المنزل

يمكنك خلال أيام العيد، أن تتعلمي طريقة عمل بسكويت الشاي بالسمنة لتقديمه على وجبة الإفطار لعيلتك أو إلى الضيوف.

ويعتبر بسكويت الشاي بالسمنة من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير لسهولة تناوله في الصباح غير أنه ذو مذاق لذيذ وشهي.

مقادير عمل بسكويت الشاي بالسمنة:
  • 3 كوب إلا ربع دقيق
  • كوب سكر بودرة
  • 2 معلقة كبيرة لبن
  • كوب سمن مبرد وليس جامد القوام مرمل
  • ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 2 بيضة
  • ربع معلقة صغيرة فانيليا
  • ربع معلقة صغيرة اسانس برتقال «اختياري»
ويجب الانتباه أن يكون السمن خارج من الفريزر مرملة وليست سائحة، لذلك من الأفضل وضعها في كيس ليسهل تجميدها واستخدامها.

طريقة التحضير:
- قومي بضرب السمنة مع السكر جيدًا وعندما يكون القوام كريميًا هدئي سرعة المضرب وأضيفي بقية المكونات وعلي السرعة.

- بعد ذلك في وعاء قومي بتشكيل وعمل البسكويت مثلما ترغبين.

- اجعلي الفرن على درجة حرارة 180 قبل وضع البسكويت فيه.

- عند التسوية، ضعيه على الرف الأوسط، وتكون مدة التسوية 30 دقيقة.

اقرأ أيضًا: حلويات.. طريقة عمل البيتي فور