طريقة تحضير بابا غنوج مناسبة لمرضى السكري
يحتاج مرض السكري، إلى تناول وجبات بعينها للحفاظ على الصحة، لذلك نقدم لك طريقة تحضير بابا غنوج مناسبة لمرضى السكري.
طريقة تحضير بابا غنوج لمرضى السكري
ويعتبر الباذنجان خاصة بابا غنوج، من الوصفات التي يفضل تناوله بجانب الأكلات المختلفة.وتعتبر وصفة بابا غنوج، أحد الوصفات المشهورة اللذيذة بين السلطات والمقبلات، لذلك يمكنك تقديمها على مائدة طعامك اليوم بطريقة صحية وشهية لمرضى السكري، فقط اتبعي الطريقة.
المقادير
- 3 حبات باذنجان مشوية ومقشرة ومهروسة
- حبة فلفل أخضر حلو صغيرة «مفرومة»
- حبة فلفل أصفر حلو صغيرة «مفرومة»
- حبة فلفل أحمر حلو صغيرة
- ملعقة بقدونس «للتزيين»
- 2 ملعقة زيت زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة خل
- 2 فص ثوم مهروس ناعم
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق، ثم ضعي كل من الباذنجان والفلفل الألوان مع التقليب معًا حتى يمتزجوا.
- بعد ذلك، قومي بإضافة كل من الثوم والملح والكمون والليمون والخل وزيت الزيتون مع تقليب الخليط مرة أخرى.
- في طبق التقديم، ضعي فيه سلطة بابا غنوج، مع نثر البقدونس عليه.
- أخيرًا، قدمي الطبق على مائدة الطعام، بجانب الأطباق المتنوعة الأخرى.
اقرأ أيضًا: أكلات صحية للدايت.. إليك طريقة عمل الرز المبخر للرجيم
