أكدت الدكتورة سهام سوقية؛ استشارية التغذية، على أهمية تناول الآيس كريم المصنع منزليًا من الفواكه الطبيعية والحليب واللبن.
وأوضحت سوقية عددًا من فوائد الآيس كريم المصنع منزليًا، وجاءت كالآتي:
يعزز حيوية الجسم
تقول استشارية التغذية:"عند تناول نوع من الآيس كريم المفضل لديك فإنك غالبًا ما تشعر بالطاقة؛ لأن الآيس كريم غني بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات اللازمة؛ لتجميع الطاقة ويحتوي الحليب في الآيس كريم على أكثر من 10% من الدهون".
الدكتورة سهام سوقية استشارية التغذية:هناك أغذية تُطيل العمر والوجبات السريعة خطر على القلب
غني بالمعادن الأساسية
الآيس كريم هذه الحلوى المجمدة تعد مزيج غني بالكالسيوم الهام والضروري جدًا؛ لتعزيز صحة الأسنان وتقوية العظام.
كما يحتوي الآيس كريم على عنصر الفسفور الذي يُحسّن من وظائف الكلى، ويعزز صحة المفاصل.
الشعور بالسعادة
كشفت دراسات أمريكية أن تناول الآيس كريم، يمنح الشخص شعورًا بالسعادة.
وتوصلت الدراسة إلى هذه النتيجة من خلال إعطاء 240 شخصاً بالغاً قائمة تضم 62 نوع من الأطعمة وطلبت منهم ترتيبها وتحديد الأكثر سعادة بالنسبة لهم.
وخلصت الدراسة إلى أن أعلى درجات السعادة كانت لصالح الآيس كريم.
مهديء طبيعي
يتكون الآيس كريم من الحليب الذي يحتوي على مادةL-triptophane) ، ويعد مهديء طبيعي للأعصاب، حيث يساعد على إسترخاء الجهاز العصبي، كما أنه يساعد على منع الإصابة بالأرق.
يخفف الشعور بالعطش
يعتبر الآيس كريم من بين الأطعمة التي تُقلل الشعور بالعطش، كما أنه يُشعر من يتناوله بالانتعاش.
وإذا كنا تحدّثنا عن فوائد الآيس كريم المُحضّر منزليًا، إننا نُحذر من الإفراط في تناوله، كي لاتصابون بزيادة الوزن وتسوس الأسنان.