كتبت_ إيناس الجباخنجي:
منذ القدم، شكلت الأعشاب الطبية جزء لا يتجزأ من حياة الإنسان، ودخلت في معظم الطرق العلاجية للأمراض وتخفيف الآلام وتعزيز الصحة.
وفي ظل تطور العلوم الحديثة، لا تزال تحظى بشعبية كبيرة ومحط اهتمام الأبحاث العلمية التي تسعى لفهم أسرارها وتأثيراتها الحيوية.
فالنباتات تعد مخزنا طبيعيا لعدة مركبات فعالة التي يمكن أن تدعم الجسم دون آثار جانبية خطيرة ما إذا استخدمت باعتدال. ومن هذه الأعشاب الطبية النبتة الزهرية الكركديه.
ما هو الكركديه؟
الكركديه هو نبات زهري يصنف ضمن فصيلة الخبازيات “malvaceae ” يزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية خاصة في إفريقيا وجنوب شرق آسيا.
يتسم بخمس بتلات كبيرة الحجم ناعمة الملمس ذات لون أحمر قان، تتفتح على شكل قمع ويتم قطف الكؤوس في أواخر فصل الصيف.
تستخدم الزهور المجففة للنبات في تحضير مشروب يعرف بجمال لونه وطعمه اللاذع الحامض وله عدة فوائد نتطرق إليها فيما يلي.
فيما تتمثل فوائد زهور الكركديه؟
يعد الكركديه واحدا من النباتات الطبيعية الغنية بمصادر العناصر المفيدة لصحة الإنسان. وقد عرف بمزاياه الجمة التي غطت مساحة واسعة من تعزيز المناعة إلى صحة القلب. ما يجعله رفيقا فعالا لمن يفضل التداوي والشفاء من قلب الطبيعة دون تدخل مركبات كيميائية مصنعة.
و من منافعه نذكر الآتي :
- غني بالفيتامين C والفيتامين A وبعض المعادن المهمة التي من دورها علاج نزلات البرد.
- خفض ضغط الدم المرتفع عند شرب منقوعه باردا، ويعمل على تعديله إذا كان منخفضا حين يشرب ساخنا.
- غني بالفلافونيدات والأنثوسيانين ما يساعد على مكافحة الجذور الحرة أي يعمل كمضاد أكسدة ويؤخر الشيخوخة.
- يدعم صحة القلب وينشطه ويزيد من ضرباته، ويقلل من نسب الكوليستيرول الضار في الجسم.
- مستخلص الكركديه يساعد على تقليل الدهون في الكبد.
- يعزز إدرار البول ويساعد على التخلص من السموم وطرد السوائل.
- يخفف من الانتفاخ والإمساك ويعزز عملية الهضم.
- يستخدم كمهدئ للمعدة ما يجعله مفيدا لمرضى القولون العصبي شرط الاعتدال في شربه.
ما استعمالات زهور الكركديه؟
تتعدد استخدامات الكركديه بتعدد فوائده ومردوده الإيجابي الهائل، وقيمة المركبات الفعالة التي يحتويها والتي وجد لها مكانا في الطب الشعبي والوصفات منزلية والمشروبات صحية.
لتحضير شاي الكركديه
- نضع في قدر صغير كوبين من الماء ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من زهور الكركديه المجففة.
- لنطفئ النار بعد ذلك ونتركها تنقع في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة أو طوال الليل للحصول على طعم أقوى.
- نقوم بتصفية المشروب و نضيف العسل في حالة الرغبة في مشروب محلى. يقدم ساخنا أو باردا مع إضافة مكعبات الثلج.
لكن لا ينصح بالإكثار منه لتفادي اختلال مستويات ضغط الدم، ولاحتمالية تفاعله مع بعض أدوية الضغط و مدرات البول.
كما لا يفضل تناول الحوامل له لأنه قد يؤدي لخطر الإجهاض علاوة على درجة أمانه غير المعروفة للمرضعات فيفضل دوما استشارة طبيب مختص في حالة وجود أي حالة صحية مماثلة.
وهكذا تظل زهور الكركديه الحمراء الزاهية قطرة في بحر الكنوز الطبيعية التي أنعم الله تعالى بها علينا. تحمل هذه النبتة الزهرية أسرار العافية والصحة وتلقى الاهتمام اللازم في عالم يبحث فيه الملأ عن البدائل الطبيعية.