خطوات تحضير اللحمة الباردة «التريبيانكو» بوصفة سهلة

تعتبر اللحمة الباردة «التريبيانكو» من أكلات اللحوم التي يفضل تناولها الكثير لطعمها اللذيذ والشهى، وخلال السطور التالية نقدم لكِ اليوم طريقة تحضيرها بوصفة سهلة وبسيطة

طريقة تحضير اللحمة الباردة

المكونات:
  • 1 عرق تريبيانكو
  • 10 فصوص ثوم
  • 10 فلفل أسود حب
  • 1 م ك زيت
  • 1 م ك زبدة
  • خيط دوبارة
التقديم :

صوص الروستو :

  • كوب ماء تشويح الروستو
  • 1 م ك دقيق
  • ملح- فلفل أسود
خطوات تحضير اللحمة الباردة «التريبيانكو» بوصفة سهلة

خطوات التحضير:

- قومي بغلق العرق بخيط الدوبارة بشكل جيد.

- بعد ذلك افتحي العرف فتحات صغيرة واحشيها فصوص الثوم والفلفل الأسود الحب حتى تنتهي من الكمية التي لديك

- ثم اتركيه قليلًا، وعلى النار ضعي في وعاء الزيت والزبدة مع اللحمة وشوحيه جيدًا من الجانبين وكل جانب قلبيه بعد ٥ دقائق حتي يتشوح جيدًا.

- أخيرًا، ضعيه في الفرن حتي ينضج ويقدم بالف هنا وشفا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم