يربط عدد من الأفراد بين الطعام المحروق والسرطان؛ إذ تشير أصابع الاتهام إلى تسببه في الإصابة بأمراض السرطان، ولكن ما مدى صحة ذلك الاعتقاد؟
العلاقة بين الطعام المحروق والسرطان
وأوضح الدكتور عبدالله الذيابي؛ طبيب الباطنية والجهاز الهضمي بمدينة الملك عبد العزيز الطبية بالرياض، حقيقة تسبب تناول الطعام المحروق في الإصابة بمرض السرطان.
وأشار، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة «تويتر»، إلى أنه لا تتوافر حتى الآن دراسات علمية تؤكد ارتباط الطعام المحترق بالسرطان، لذلك لا يمكن الربط بينهما، منوهًا بضرورة التأكد من أي معلومة مرتبطة بالصحة عن طريق الأطباء أو مصادر طبية موثوقة.
وأوضح أن الطعام المحترق من الممكن أن يؤذي صحة الإنسان؛ لذا من الأفضل عدم تناوله حفاظًا على الصحة، واستبداله بغيره.
من جهة آخر، حذر الدكتور من تناول البيتزا والشوكولاتة والبطاطس بشكل متكرر، لأن تلك الأطعمة تسبب ضرر كبير بصحة الفرد، من ضمنها السمنة لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
هل تناول الطعام المحروق كالخبز أو حكاك القدر يسبب السرطان؟
الجواب: لا تتوفر دراسات علمية الى الآن تؤكد إرتباط الطعام المحترق بالسرطان. pic.twitter.com/MN08854bNF
— د. عبدالله الذيابي (@DrAbdullahA1) February 16, 2021
اقرأ أيضًا: تسبب «أمراض خطيرة».. أطعمة غير متوقعة يجب عدم تناولها
اترك تعليق