البيت

أَضرار تحضير الشاي بالماء المغلي وطرق تجنبه

تعد أضرار تحضير الشاي بالماء المغلي، من الأمور التي يجب الانتباه إليها جيدًا، حتى يحافظ الفرد على صحته.

أضرار تحضير الشاي بالماء المغلي

وكشف الدكتور هاني الناظر؛ استشاري الأمراض الجلدية، عن الخطأ الذي يقع فيه أغلب الأفراد، عند استخدام الماء المغلي في تحضير الشاي.

وقال، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، إنه ثبت بشكل علمي أن أوراق الشاي لا تتحمل حرارة الماء الشديدة، وبالتالي تؤدي لتكسر مضادات الأكسدة الموجودة بتلك الأوراق.

وأضاف: هذه الأوراق التي تلعب دورًا أساسيًّا في تقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أن الحرارة المرتفعة تعمل على إفساد النكهة المميزة للشاي.

وأوضح أن عددًا من الخبراء، نصحوا بتحضير الشاي، باستخدام ماء ساخن لا تتعدي درجة حرارته 80 درجة مئوية، من أجل الحصول على أعلى فائدة صحية منه، والاستمتاع بنكهته المميزة.

ودعا إلى تحذير الأفراد من هذا الخطأ، من أجل الاستمتاع بمشروب الشاي، والحفاظ على أنفسهم من الأمراض.

اقرأ أيضًا: 11 فائدة للبقدونس تجعله صديقك الأول في المطبخ

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق