تتميز الأكلات العربية بأنها مختلفة في الوصفة والنكهات عن غيرها كما أنها صحية في طريقة تحضيرها، واليوم معنا طريقة عمل سلطة مشوية تونسية.
مكونات سلطة مشوية تونسية:
فلفل ألوان مشوي
تونة
زيت زيتون
كراوية
عصير ليمون
ثوم
ملح
فلفل اسود
طماطم مسلوقة
بصل مشوي
بيض مسلوق
زيتون أسود
خطوات تحضير سلطة مشوية تونسية:
أولًا اشوي الفلفل واتركيه في كيس محكم الغلق حتى يذبل.
ثم قشريه و استخدميه للسلطة.
حمصي الكراوية في طاسة ساخنة.
ثم افرميها مع الكراوية والملح الخشن.
وبعد ذلك افرمي الفلفل و الطماطم و البصل بالسكين.
ثم ضعيهم في بولة و تبليهم بالثوم و الكراوية و الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
وبعدها اضيفي عصير ليمون و قلبيهم.
ثم قدميها مع البيض المسلوق و التونه و الزيتون الاسود.
ثم تقدم بالهنا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ريش خروف مشوية باللبن والثوم