أفكار مائدة رمضان 2023.. أسهل طريقة لتحضير سمبوسة الدجاج بالكاري
خلال شهر رمضان المبارك، ترغب ربة المنزل معرفة أفكار مائدة رمضان 2023 يمكن خلالها تنويع السفرة، لذلك نقدم لها اليوم، طريقة تحضير سمبوسة الدجاج بالكاري الشهية.
أفكار مائدة رمضان 2023
وتعتبر طريقة عمل سمبوسة الدجاج بالكاري السهلة، واحدة من وصفات المقبلات الساخنة اللذيذة.كما أنها من وصفات المقبلات الرمضانية الطيبة، التي يفضلها العديد من الأفراد سواء الكبير أو الصغير، غير أنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقت طويل.
ويمكنكِ تجربتها على مائدة رمضان أثناء الشهر الكريم، مع أطباقك الأخرى. كما أنه عليكِ فقط اتباع الوصفة التالية بالتفصيل.
المقادير:
- عجينة سمبوسة: علبة
- صدر الدجاج: 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم: فص (مهروس)
- بهار الكاري: ملعقة صغيرة (بودرة)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغير.
- الزيت: ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي: حسب الحاجة (للقلي)
خطوات التحضير:
- قومي بتسخين الزيت في قدر صغير على النار أو في مقلاة بحيث تكون غير لاصقة مع تقليب البصل والثوم، واستمري بالتقليب حتى يصبح طري.- وبعد ذلك أضيفي الدجاج مع تحريكه حتى ينشف الماء.
- ثم نكهي الحشوة بالتوابل، الملح والكاري والفلفل الأسود.
- وبعدها اتركي الحشوة حتى تبرد قليلاً، وقومي بحشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج.
- سخني زيت القلي مع اقلي السمبوسة حتى تتحمر.
- قومي بتقديمها ساخنة على مائدة إفطار رمضان بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: أفكار مائدة رمضان 2023.. سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو
