أفكار للسحور.. طريقة عمل بيض أومليت بالبطاطس
وجبات السحور يجب أن تتنوع يوميًا حتى لا تشعرين بالملل، لذا لا تترددي في تجربة تحضير بيض أومليت بالبطاطس على مائدة سحور رمضان 2022.
وتقدم لكِ «الجوهرة» طريقة تحضير بيض أومليت بالبطاطس في 5 دقائق فقط، وستحضرين أشهى وألذ سحور لأسرتك؛ فضلًا عن احتوائه بعناصر غذائية مفيدة.
مكونات عمل بيض أومليت بالبطاطس
- 4 حبات بطاطس مقشرة ومنقوعة في ماء - 4 حبة بيض - ½ كوب جبنة شيدر مبشورة - 3 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة كبيرة زبدة - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير
- ضعي البطاطس في قدر مناسب على النار به ماء يغلي، واتركيها حتى يتم سلقها وتنضج تمامًا. - صفي البطاطس من الماء، واهرسييها واتركيها جانبًا. - في وعاء عميق، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود واخفقي جيدًا. - أضيفي البطاطس المسلوقة والمهروسة، مع الزبدة الذائبة واخلطي الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات. - ضعي الجبن الشيدر واستمري في التقليب. - في مقلاة كبيرة بها زيت على النار، ضعي خليط اليض والبطاطس والجبن واتركيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم اقلبيه بعد أن يتماسك على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين. - في طبق التقديم، قدمي أومليت البيض بالبطاطس على مائدة السحور.شاهدي أيضًا: مكونات وجبة السحور الصحية للطلاب
