قد يجد الكثير منّا صعوبة في البحث عن أفضل وصفات صحية للدايت يمكن تناولها في وجبة العشاء؛ حيث تعد من الوجبات الهامة على مدار اليوم؛ إذ أن تناول وجبة العشاء بات مرتبطًا بشكل كبير بزيادة الوزن، على الرغم من أنه لا يجوز تفويت الوجبات اليومية على الإطلاق.
ويمكنك تناول وجبة العشاء في وقت مبكر قبل الذهاب إلى النوم بساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل، ويفضل تناولها قبل الساعة 9 مساءً.
لذلك، تستعرض «الجوهرة» في السطور التالية، أفضل وصفات صحية للدايت يمكن تحضيرها في العشاء.
2. قطعي الطماطم أنصاف.
3. ضعي الطماطم والثوم والبصل في صينية الفرن.
4. وزعي الملح والفلفل والأوريغانو المجفف والريجان المجفف وزيت الزيتون والثوم فوق الطماطم.
5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تطرى المكونات.
6. سخني مرق الدجاج في قدر سميك على النار، وأضيفي الطماطم مع التتبيلة فوقها، واتركيها حتى تغلي.
7. اهرسي المزيج بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا.
8. أضيفي الكريمة اللايت، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار، وقدميها ساخنة.
[caption id="attachment_146386" align="alignnone" width="1000"] أفضل وصفات صحية للدايت[/caption]
2. اتركي القدر حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة حتى ينضج.
3. أضيفي الجزر للقدر والبصل والكمون المطحون والكرفس، وحركي المزيج، واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يطرى الجزر والبصل.
4. أضيفي الطماطم المهروسة وزيت الزيتون والملح والفلفل وغطي القدر مرة أخرى، واتركيه حتى تتمازج المكونات ويصبح قوام الشوربة مهروسًا وكريميًا.
5. يمكنك إضافة المزيد من الماء عند اللزوم.
6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
2. أضيفي عصير الليمون مع الزيت والخل والملح.
3. وزعي خليط عصير الليمون فوق الخضار واخلطي، وقدميها فورًا إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
[caption id="attachment_146388" align="alignnone" width="1776"] أفضل وصفات صحية للدايت[/caption]
طريقة التحضير 1. فتّتي التونا في وعاء عميق وأضيفي إليها الذرة والمايونيز الخردل ومخلل الخيار المفروم.
2. نكّهي خليط التونا بالملح والفلفل الأبيض، وحرّكي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
3. ضعي ورقة من الخس على قطعة من التوست، وأضيفي نصف كمية التونة، ثمّ غطّي المكوّنات بقطعة توست أخرى، وقدميها إلى جانب طبق من السلطة.