أفضل طريقة لـ تخزين الدجاج في الفريزر
مع بداية كل شهر تحرص السيدات على التسوق وشراء مستلزمات البيت وتخزينها واستخدامها عند الحاجة، وبالطبع تلجأ لـحفظ الدجاج.
تخزين الدجاج في الفريزر
تشتري ربات البيوت كميات كبيرة من الدجاج، استعدادًا لتخزينه واستخدامه على مدار الشهر، ولكن يجب اتباع الطريقة الصحيحة لتخزين الدجاج في الفريزر وحفظه.وتحتاج اللحوم طريقة معينة للحفظ؛ حتى لا تتلف أو تُصاب بالكتيريا الضارة؛ لذا نقدم لكِ أفضل طريقة لتخزين الدجاج في الفريزر دون أن يفسد.
نصائح لـ تخزين الدجاج في الفريزر
يمكنك حفظ الدجاج النيء في الفريزر لفترات من 9 إلى 12 شهرًا، إذا اتبعتي هذه الخطوات بدقة:1- نظفي الدجاج جيدًا واغسليه بالملح والخل واشطفيه بالماء، ثم ضعيه يجف في مصفاة.
2- قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب رغبتك وقسميها إلى كميات مناسبة للوجبة.
3- أحضري الأكياس المخصصة لحفظ الطعام في الفريزر.
4- ضعي في كل كيس الكمية التي ترغبين بها، ثم اسحبي منها الهواء واغلقي الأكياس بإحكام حتى لا يدخل الهواء.
نصائح لحفظ الدجاج
ويوجد عدة نصائح وإرشادات يجب أخذها في الاعتبار عند حفظ الدجاج خاصة في الثلاجة وليس الفريزر، منها:
1- تجنبي حفظ الدجاجة سليمة بل قطعيها. 2- احرصي على وضعه في المكان الأكثر برودة. 3- غلفيه جيدًا بالبلاستيك حتى لا يجف السائل الموجود بداخله. 4- استخدمي الدجاج المحفوظ في الثلاجة خلال يومين كحد أقصى.
